Une baisse de la consommation de viande réduit significativement l’empreinte écologique de la production alimentaire. Cette campagne d’affiches exposée dans les cantines scolaires servies par Sodexo convie les jeunes à goûter une nouvelle recette végétarienne, et exprimer leur appréciation en votant sur un livre d’or. Conception et réalisation.
