Le Blog de Lisou

Du champ à l’assiette

10 sept 2011   I  Par Élise   I   le blog de Lisou  I  Pas de commentaire

couv-BleFarinePain

Tête de rubrique.

Tête de rubrique.

Tête de rubrique.

Tête de rubrique.

Double intérieure - l'agriculteur.

Double intérieure – l’agriculteur.

Double intérieure - la culture du blé en Île-de-France.

Double intérieure – la culture du blé en Île-de-France.

Double intérieure - la farine.

Double intérieure – la farine.

Fiche recette du pain.

Fiche recette du pain.

Ingrédients.

Ingrédients.

L'origine des aliments - Et toi, tu sais d'où tu viens ?

L’origine des aliments – Et toi, tu sais d’où tu viens ?

Se faire rouler dans la farine…

Se faire rouler dans la farine…

Différents types de farines.

Différents types de farines.

4 vaches = 1 tonne

4 vaches = 1 tonne

1 hectare = 2 terrains de foot = 7,5 tonnes de blé = 5,85 tonnes de farine = 28 000 baguettes = 280 000 tartines

1 hectare = 2 terrains de foot = 7,5 tonnes de blé = 5,85 tonnes de farine = 28 000 baguettes = 280 000 tartines

Étapes de la recette.

Étapes de la recette.

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